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千里共婵娟--穿越“东坡式”中秋


    明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年。我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。起舞弄清影,何似在人间?转朱阁,低绮户,照无眠。不应有恨,何事长向别时圆?人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵。



    每年中秋,这首苏轼的《水调歌头·明月几时有》都会被大家拿出来欣赏一番,这首歌其实唱起来更好听。这首词是在豪迈大气的苏轼达旦畅饮后,大笔一挥流传至今的。苏轼之所以为人所喜爱和赞颂,不仅源于他的文学成就,还因为他是那个得意时能与民同乐,落魄时亦怡人自得的东坡居士。


    苏东坡所生活的宋朝,是一种把美发挥到极致的时代。我们与宋朝的共同点就是这一种“生活美学”。就让我们在中秋节这个特殊的时候,跟着苏东坡一起探寻中秋的美与乐。


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东坡式”中秋

填词拍曲人乐

    古时文人的聚会称作“雅集”,就像如今的聚会party与沙龙的结合,每场雅集都会有一个由头,例如夏至、端午,或者庆祝、离别。聚会上茶酒相佐、声色相伴、丝竹管弦、轻歌曼舞。文人们酒过三巡,纷纷填词拍曲,有的持萧,有的吹笛,人乐相合好不热闹。

    西园雅集是宋朝乃至历史上最有影响的雅集之一,无论从哪个版本的西园雅集图来看,参与雅集的嘉宾都是苏东坡的友人们和他的弟子们,王诜虽为雅集的“东道主”,实际上参与雅集的都是东坡先生的朋友圈。

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北宋 李公麟《西园雅集图》


    苏轼为人大气有趣,所以人缘极佳,是个不折不扣的国民偶像,当然这很大程度上得益于坎坷的仕途为他带来的豁达与淡然。苏东坡的随性,用他的话说就是“上可陪玉皇大帝,下可陪卑田院乞儿”。弟弟苏辙有时看不过去,劝他别再“乱交朋友”了,苏轼却一笑置之。如此的气度,再加上他自带的“雪泥鸿爪”般的黑色幽默,中秋雅集“c位出道”,自然不在话下。



东坡式Rap,音律稳稳拿捏!

    在“雅集”中摸索为人处世之道是基本操作,和如今的饭局酒局道理相通。雅集要求人人参与,你来唱我来和是必备的技能,人们形容苏轼的词是“天仙化人之笔”。想当年,苏轼也曾问一位善于唱歌的同僚他的词如何,那人回答道:“柳永写的词好比是一位十七八岁的妙龄女郎,拿着红牙板,唱‘杨柳岸,晓风残月’。而您的词,需要一位关西大汉弹着铜琵琶,拿着铁板唱‘大江东去’。”苏轼听罢哈哈哈地笑弯了腰。


    苏轼“但愿人长久”的美好希冀,晏殊“未必素娥无惆怅,玉蟾清冷桂花孤”的孤单寂寞,米芾“自有多情处,明月挂南楼”里幽雅高洁的秋思,辛弃疾在《木兰花慢》中一连九问的奇特想象,都在中秋时节借着圆月感慨出来。

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画画作诗写字,东坡样样都会。

    在宋朝这个美学至上的朝代,能哼上几首小曲小调固然是不行的,如若还能写写画画去记录生活,自然更是美哉。其实宋画中也不乏中秋题材,如南宋马远曾作《月下把杯图》,画面里没有多余的人,只有主仆六人在月下举杯畅饮,完全不同于雅集中文人聚会的热闹景象,另有一番怡然自得的趣味。中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已成为与春节齐名的中国传统节日之一。

    受中华文化的影响,中秋节也是东亚和东南亚一些国家尤其是当地的华人华侨的传统节日。

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宋 马远《月下把杯图》


    和现在很多人一样,古人也会在中秋时节赶到钱塘观潮,另一位南宋画家李嵩的《月夜看潮图》就展现了这样一番壮观的景象,颇有苏轼“寄语重门休上钥,夜潮留向月中看”的诗情画意。


    苏轼对画也颇有见解,用他的话说就是:“论画以形似,见与儿童邻。”意思是如果看画只讲画得像或者不像,这个想法就如同孩童般幼稚。作为一位德智体美全面发展的人才,苏轼也深谙此绘画之道。

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南宋 李嵩《月夜看潮图》



苏东坡:眼疾是什么?吃好喝好才是关键!

苏轼有次在与友人的书信中提到他患上了眼疾,大夫叮嘱他不要吃肉。想来苏轼是何等的美食鉴赏家,即使脑袋里想这么做,嘴上可不答应,他曾说:“我与子为口,彼与子为眼,彼何厚,我何薄?以彼患而废我食,不可。”作为一名“美食博主”,看来苏东坡是很执着于食物的。


    比起端午节吃粽,中秋的月饼似乎更有品鉴的必要:京式、广式、苏式,双黄、五仁、豆沙,品类繁多,应有尽有。这对于苏东坡而言是绝不可能放过的美味,他在“咏小饼”中写道:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”人们推测他吃的便是有酥皮儿的苏式月饼,也说“月饼”之名由他的这首小诗得来。

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但愿人长久,千里共婵娟


    相信我们现在已经被各种“中秋好礼”刷屏,月饼、螃蟹、茶叶、佳酿,可谓是“舌尖上的中秋”,五花八门,其实说到底也离不了“饮食”二字,让我们看看宋朝的伴手礼,可比现在“洋气”多了。


    书中记载的东坡送礼的文字并不多,但他曾在诗作中详细描述过几次给弟弟送香贺寿,以及与黄庭坚赠送帐中香的故事。材料与制作方法,香气如何都被仔细地描写了下来。由此可见,在宋朝,除了中秋,在各种佳节馈赠珍贵香品被认为是真挚友谊的表现。

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宋 李嵩《焚香听阮图》


    尽管我们一直向往宋朝的美学趣味,但诗词歌赋无法信手拈来,也少有焚香插花的氛围环境,也只剩“舌尖上的中秋”了。


    几百余年前,东坡就为我们提供了一种浪漫的答案——千里共婵娟。


    这个中秋“北京世纪视觉传媒”全体同仁,祝您“团团圆圆、和和美美、快快乐乐、健健康康!”



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